Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo

Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo

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Resumen de Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo

Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo es un libro de formación profesional dirigido a los pinches de cocina que desean mejorar sus habilidades en cuanto a la higiene, manipulación y conservación de alimentos.

El libro está escrito por Vvaa, un grupo de autores que se dedican a la creación de materiales didácticos para la formación profesional.

El contenido del libro se divide en varios temas, entre los que se incluyen la higiene personal, la limpieza y desinfección de utensilios y superficies, la conservación de alimentos, la manipulación de alimentos crudos y cocidos, entre otros.

El libro está diseñado para ser utilizado como un cuaderno de trabajo, con ejercicios prácticos y preguntas de autoevaluación al final de cada tema.

En resumen, Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo es una herramienta útil para aquellos que desean mejorar sus habilidades en la cocina y garantizar la seguridad alimentaria en su trabajo.

La seguridad alimentaria es un tema de gran importancia en la industria de la alimentación y es fundamental para garantizar la salud de los consumidores. Este libro es una herramienta valiosa para aquellos que desean mejorar sus habilidades en este ámbito y contribuir a la seguridad alimentaria en su trabajo.

Más info de Cuaderno Del Alumno Tecnicas De Higiene, Manipulacion Y Conservac Ion De Alimentos (Pinches De Cocina). Formacion Para El Empleo

Editorial: Cep

Año de publicación: 2010

Cantidad de páginas: 42

Lugar de edición: España

ISBN: 9788468113500

Encuadernación: Tapa Blanda

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