El libro «Historia Del Chocolate» escrito por Nikita Harwich Vallenilla es una obra que nos lleva a través del tiempo para conocer el origen y la evolución del chocolate, desde su descubrimiento por los antiguos pueblos mesoamericanos hasta su popularidad en la actualidad.
El libro está dividido en capítulos que abordan diferentes aspectos del chocolate, como su uso en la medicina, su importancia en la cultura y religión de los antiguos pueblos mesoamericanos, su llegada a Europa y su transformación en un producto de consumo masivo.
El autor nos muestra cómo el chocolate ha sido un producto que ha estado presente en la historia de la humanidad, y cómo ha sido utilizado de diferentes maneras a lo largo del tiempo. Además, nos muestra cómo el chocolate ha sido objeto de controversia y debate, tanto por su impacto en la salud como por su relación con la esclavitud y la explotación laboral.
«Historia Del Chocolate» es un libro interesante y completo que nos permite conocer más sobre uno de los productos más populares y queridos en todo el mundo.
Reflexión: El chocolate es un producto que ha estado presente en la historia de la humanidad desde hace miles de años, y su popularidad sigue creciendo en la actualidad. Sin embargo, es importante reflexionar sobre su impacto en la salud y en la sociedad, y buscar formas de consumirlo de manera responsable y sostenible.
