El libro Protocolo en Hostelería y Restauración escrito por Luisa Cristina Cabero Soto es una obra de referencia para aquellos que desean conocer las normas y reglas del protocolo en el ámbito de la hostelería y la restauración.
El libro está estructurado en diferentes capítulos que abordan temas como la organización de eventos, la atención al cliente, la etiqueta en la mesa, el servicio de vinos, entre otros. Además, incluye numerosos ejemplos y casos prácticos que ayudan a comprender mejor las normas del protocolo.
La autora, Luisa Cristina Cabero Soto, es una experta en protocolo y ha trabajado en diferentes ámbitos relacionados con la hostelería y la restauración. Su experiencia se refleja en el libro, que se ha convertido en una obra de referencia para profesionales y estudiantes del sector.
Protocolo en Hostelería y Restauración es un libro imprescindible para aquellos que desean conocer las normas del protocolo en el ámbito de la hostelería y la restauración. Su lectura es amena y didáctica, y permite comprender mejor las claves del éxito en este sector.
