Analisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Al Imentos

Analisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Al Imentos

por David H Lyon

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Más info de Analisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Al Imentos

Editorial: Acribia Editorial

Año de publicación: 2002

Cantidad de páginas: 222

Lugar de edición: España

ISBN: 9788420009889

Encuadernación: Tapa Blanda

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