Casablanca: Cocina De Marruecos: Recetas Para Preparar Platos Tradicionales Y Contemporaneos es un libro de cocina escrito por Nargisse Benkabbou, una chef marroquí que vive en Londres. El libro presenta una colección de recetas de la cocina marroquí, desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas.
El libro está dividido en secciones que cubren diferentes tipos de platos, como aperitivos, platos principales, postres y bebidas. Cada receta viene con una descripción detallada de los ingredientes y el proceso de preparación, así como con hermosas fotografías que muestran el resultado final.
Además de las recetas, el libro también incluye información sobre los ingredientes y las técnicas de cocina utilizadas en la cocina marroquí. También hay una sección sobre la cultura culinaria de Marruecos, que ofrece una visión general de la historia y la influencia de la cocina marroquí.
En general, Casablanca: Cocina De Marruecos: Recetas Para Preparar Platos Tradicionales Y Contemporaneos es un libro de cocina impresionante que ofrece una introducción completa a la cocina marroquí. Las recetas son fáciles de seguir y están llenas de sabor y aroma, lo que hace que este libro sea una excelente adición a cualquier biblioteca de cocina.
La cocina marroquí es una de las más ricas y variadas del mundo, y este libro es una excelente manera de explorarla. Ya sea que esté buscando preparar un plato tradicional o experimentar con una creación contemporánea, Casablanca: Cocina De Marruecos: Recetas Para Preparar Platos Tradicionales Y Contemporaneos es una excelente guía para la cocina marroquí.