El libro «Defectos Organolepticos Del Vino ¿Cuales Y Por Qué?» fue escrito por Luis Flores Marti y se enfoca en los diferentes defectos que pueden presentarse en el vino y las razones por las cuales ocurren.
El autor explica de manera detallada los diferentes sabores y aromas que pueden indicar un defecto en el vino, como por ejemplo el sabor a corcho, a moho o a vinagre. Además, también se aborda la importancia de la higiene y el cuidado en la elaboración del vino para evitar estos defectos.
El libro es una herramienta útil para aquellos que desean profundizar en el mundo del vino y aprender a identificar los diferentes sabores y aromas que pueden indicar un defecto en la bebida.
«Defectos Organolepticos Del Vino ¿Cuales Y Por Qué?» es un libro interesante y educativo para los amantes del vino y para aquellos que desean aprender más sobre la elaboración y degustación de esta bebida tan apreciada en todo el mundo.
