Especias Que Curan: Colores, Olores Y Sabores En Nuestra Mesa es un libro escrito por Josep Lluis Berdonces, un médico naturista y experto en fitoterapia. En este libro, Berdonces nos introduce en el mundo de las especias y nos muestra cómo pueden ser utilizadas no solo para dar sabor a nuestros platos, sino también para mejorar nuestra salud.
El libro está dividido en dos partes. En la primera parte, Berdonces nos presenta las diferentes especias y nos explica sus propiedades curativas. Desde la canela, que puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, hasta el jengibre, que puede aliviar el dolor y la inflamación, cada especia tiene sus propias propiedades curativas.
En la segunda parte del libro, Berdonces nos muestra cómo podemos utilizar estas especias en nuestra cocina. Nos da recetas y consejos para incorporarlas en nuestros platos de manera sabrosa y saludable.
En resumen, Especias Que Curan: Colores, Olores Y Sabores En Nuestra Mesa es un libro interesante y útil para aquellos que quieren aprender más sobre las propiedades curativas de las especias y cómo incorporarlas en su dieta diaria.
¿Has utilizado alguna vez especias para mejorar tu salud? ¿Cuál es tu especia favorita y cómo la utilizas en tus platos? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!
