Fundamentos De Direccion Hotelera (Vol. 1): Analisis Sectorial Y Organizacion Departamental Hotelera es un libro escrito por Pilar Talon Ballestero que se enfoca en brindar una visión general del sector hotelero y la organización departamental de un hotel.
El libro se divide en dos partes principales. La primera parte se enfoca en el análisis sectorial del mercado hotelero, incluyendo temas como la evolución histórica del sector, la oferta y la demanda, la clasificación de los hoteles, la gestión de la calidad y la sostenibilidad. La segunda parte se enfoca en la organización departamental de un hotel, incluyendo temas como la estructura organizativa, la gestión de recursos humanos, la gestión financiera y la gestión de marketing y ventas.
El libro es una herramienta útil para aquellos que desean adquirir conocimientos sobre la dirección hotelera y para aquellos que ya trabajan en el sector y desean mejorar sus habilidades y conocimientos. Además, el libro está escrito de manera clara y concisa, lo que lo hace fácil de entender y seguir.
En conclusión, Fundamentos De Direccion Hotelera (Vol. 1): Analisis Sectorial Y Organizacion Departamental Hotelera es un libro valioso para aquellos que desean aprender sobre la dirección hotelera y mejorar sus habilidades y conocimientos en el sector.
