Las Que Limpian Los Hoteles es un libro escrito por Ernest Cañada que aborda la situación laboral de las trabajadoras de limpieza en el sector hotelero. El autor realiza una investigación exhaustiva sobre las condiciones de trabajo de estas mujeres, que en su mayoría son inmigrantes y se encuentran en una situación de vulnerabilidad.
El libro muestra cómo estas trabajadoras son explotadas y discriminadas en el ámbito laboral, con jornadas extenuantes, salarios bajos y falta de derechos laborales. Además, se destaca la invisibilidad de su trabajo y la falta de reconocimiento por parte de la sociedad.
Ernest Cañada también aborda la lucha de estas mujeres por sus derechos y la organización en sindicatos y asociaciones para mejorar sus condiciones laborales. El libro es una denuncia de la precariedad laboral en el sector hotelero y una llamada a la acción para mejorar la situación de estas trabajadoras.
Las Que Limpian Los Hoteles es un libro necesario para visibilizar la situación de explotación y discriminación que sufren las trabajadoras de limpieza en el sector hotelero. Es una llamada a la acción para mejorar sus condiciones laborales y reconocer la importancia de su trabajo en la industria turística.
