Malcomidos es un libro escrito por la periodista argentina Soledad Barruti, publicado en 2014. En este libro, la autora investiga la industria alimentaria y cómo los alimentos procesados y ultraprocesados afectan nuestra salud.
Barruti explica cómo la industria alimentaria utiliza ingredientes artificiales y aditivos para hacer que los alimentos sean más atractivos y duraderos, pero que estos ingredientes pueden tener efectos negativos en nuestra salud, como obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
El libro también aborda temas como la producción de carne y la agricultura industrial, y cómo estos sistemas pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y para los animales.
Malcomidos es un libro que nos invita a reflexionar sobre lo que comemos y cómo afecta nuestra salud y el medio ambiente. Es una llamada a la acción para que seamos más conscientes de nuestras elecciones alimentarias y apoyemos una industria alimentaria más sostenible y saludable.
