¿Quién Alimenta Realmente Al Mundo? es un libro escrito por la activista y científica india Vandana Shiva. En él, la autora cuestiona la idea de que la agricultura industrial es la única forma de alimentar a la población mundial y defiende la agricultura ecológica y la soberanía alimentaria.
Shiva argumenta que la agricultura industrial es insostenible y dañina para el medio ambiente, la salud humana y la diversidad biológica. Además, sostiene que la agricultura ecológica es más eficiente y productiva a largo plazo, ya que promueve la biodiversidad y la resiliencia de los ecosistemas.
La autora también critica el modelo de agricultura industrial por su impacto en las comunidades rurales y los pequeños agricultores, que son desplazados por las grandes empresas agroindustriales. En cambio, defiende la soberanía alimentaria, que implica el derecho de los pueblos a decidir sobre su propia alimentación y a producir alimentos de forma sostenible y justa.
En resumen, ¿Quién Alimenta Realmente Al Mundo? es un llamado a repensar nuestro sistema alimentario y a adoptar prácticas agrícolas más sostenibles y justas. Es un libro que nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con la naturaleza y con los alimentos que consumimos.
