El libro «Tratado De Nutricion (T. I): Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion (2ª Ed.) (Cartone)» escrito por Angel Gil Hernandez es una obra de referencia en el campo de la nutrición. En este primer tomo, el autor aborda las bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición, proporcionando una visión completa y actualizada de los conocimientos en este campo.
El libro está estructurado en 14 capítulos, que abarcan desde los fundamentos de la nutrición hasta la regulación del metabolismo energético y la nutrición en situaciones especiales. Además, incluye numerosas tablas y figuras que facilitan la comprensión de los conceptos y una extensa bibliografía que permite profundizar en los temas tratados.
Entre los temas que se abordan en el libro destacan la digestión y absorción de los nutrientes, el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas, la regulación del apetito y la saciedad, la nutrición en el deporte y la actividad física, y la nutrición en situaciones especiales como el embarazo, la lactancia o la vejez.
En definitiva, «Tratado De Nutricion (T. I): Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion (2ª Ed.) (Cartone)» es una obra imprescindible para todos aquellos que quieran profundizar en el conocimiento de la nutrición y su relación con la salud.
La nutrición es un tema de gran importancia en la actualidad, ya que una alimentación adecuada es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Por ello, es necesario contar con obras de referencia como esta, que nos permitan conocer en profundidad los fundamentos de la nutrición y aplicarlos en nuestra vida diaria.
